Tag archives for Chine
La Chine boit moins de vin, mais monte en gamme
En Chine, la consommation de vin recule en volume, mais progresse en valeur. La premiumisation transforme le marché et concentre les marges. Le marché du vin en Chine traverse une…
Le vin chinois est-il bon ? Enquête sur une révolution discrète
Le vin chinois gagne des médailles et séduit les critiques. États des lieux, régions clés, domaines phares et véritable qualité du vin chinois. La question « Est-ce que le vin…
Rachats chinois en Bourgogne : l’alerte sur le foncier viticole
Enquête sur l’essor des achats chinois en Bourgogne. Mécanismes, prix des vignes, cadre légal, enjeux climatiques et risques de spéculation pour les AOC. En résumé Les acquisitions de vignes en…
Les grandes régions viticoles de Chine à la conquête du marché mondial
Panorama des régions viticoles chinoises : terroirs, volumes, cépages, qualité des vins, poids face à l’Europe et circuits de distribution. En résumé La viticulture chinoise s’est imposée en moins de…