Tag archives for whisky
Auchentoshan : l’unique single malt triple distillé des Lowlands
Le whisky Auchentoshan combine triple distillation, finesse et maturation soignée. Analyse technique et historique du single malt écossais. Le whisky Auchentoshan est un single malt des Lowlands écossaises, caractérisé par…
Arran : un single malt écossais incontournable
Arran est un whisky single malt de l’île d’Arran (Écosse) qui séduit par sa qualité, son fruité et sa gamme accessible dès environ 45 € en France. Le whisky Arran…
Ardmore : un Highland fumé à la robustesse discrète
Ardmore, distillerie Highland fondée en 1898, produit un single malt légèrement tourbé, aux éditions reconnues (Legacy, Port Wood) et aux expressions rares. Ardmore est une distillerie de whisky écossaise, implantée…
Ardbeg, Islay et la tourbe : repères techniques et goûts
Profil, histoire et styles d’Ardbeg, single malt d’Islay. Processus, tourbe à 50 ppm, embouteillages phares, prix en France et comparaison régionale. Ardbeg (souvent écrit « Ardberg ») est un whisky…
Le vrai rendement d’un fût de whisky après 15 ans, coûts inclus
Modélisation chiffrée d’un fût sur 15 ans : évaporation, stockage, assurance, mise en bouteille et prix de revient final par bouteille en livres et en euros. En résumé Le calcul…
Allt-a-Bhainne : un malt discret de Speyside
Allt-a-Bhainne, distillerie Speyside fondée en 1975 : style léger, production majoritairement pour blends, quelques embouteillages rares. Allt-a-Bhainne est une distillerie écossaise moderne du Speyside, conçue pour produire un malt léger…
Quels sont les whiskies les plus tourbés et qu’est-ce que la tourbe.
Qu’est-ce que la tourbe, comment se mesure la fumée (PPM) et quels sont les whiskies les plus tourbés ? Guide technique, styles, goûts et vraies références. En résumé La tourbe…
Aberlour, un whisky du Speyside entre tradition et finesse
Distillerie du Speyside fondée en 1879, Aberlour se distingue par ses doubles maturations et ses single malts riches en fruits secs et épices. La distillerie Aberlour, située au cœur du…
Aberfeldy, un single malt des Highlands entre tradition et douceur
Distillerie Aberfeldy : fondation, eau de source, styles aromatiques, embouteillages notables, prix indicatifs, comparaison régionale. Aberfeldy en deux mots Aberfeldy est un single malt Highland fabriqué depuis la fin du…
Pourquoi des whiskies sans âge dépassent parfois le prix des 12 ans
Certains whiskies sans âge (NAS) coûtent plus qu’un 12 ans. Règles d’étiquetage, coût des fûts, climat, degrés, fiscalité et exemples chiffrés expliquent pourquoi. En résumé Le whisky sans âge (NAS)…
Les 15 meilleures distilleries d’Écosse à visiter absolument
Explorez les 15 meilleures distilleries d'Écosse à visiter pour découvrir la diversité des whiskies, du Speyside à Islay, en passant par les Highlands. Visiter les meilleures distilleries d'Écosse est une…
Explorer les différences entre les whiskies écossais, irlandais, japonais et américains
Le whisky est une boisson séculaire appréciée pour sa complexité, sa variété et son lien profond avec l'histoire et la culture de diverses régions du monde. Il s'agit d'une eau-de-vie…
Glendronach: un trésor des Highlands
Le whisky est une boisson réputée pour son riche bouquet de saveurs, sa complexité et sa diversité. Parmi les différentes marques et variétés de whisky disponibles, le Glendronach occupe une…
Balvenie : un voyage au coeur du Speyside
Balvenie est un nom bien connu dans le monde des spiritueux, et pour une bonne raison. Ce whisky, doté d'une profondeur de caractère riche et séduisante, est un pilier de…
L’histoire du bourbon noir
Il est devenu indéniable que les Noirs - autrefois absents des bars à whisky américains et de l'histoire du whisky - ont longtemps joué un rôle dans la création de…
Les pays du whisky
Vous aimez le whisky? Je fais. Je m'intéresse au whisky depuis un certain temps maintenant et j'ai essayé de déterminer quels pays produisent le meilleur whisky. Ce n'est peut-être pas…
En apprendre un peu sur les whiskies
D'où vient le mot Whisky? Le mot whisky est dérivé du gaélique uisge beatha (prononcé «ooshkie bayha»), également écrit comme usquebaugh, qui est dérivé de l'expression latine aqua vita (eau…
Le Whisky Fireball
Le whisky est défini comme un spiritueux mis en bouteille à pas moins de 40% d'alcool par volume (preuve 80). »Avec un taux d'alcoolémie inférieur de 33%, ou une preuve…
Whisky ou whiskey ?
Whisky ou Whiskey ? C’est le choix entre l’Ecosse et l’Irlande. Petit portrait de ce whiskey en version irlandaise que l’on connait moins. Orthographié avec un « e » avant…
Quand Macallan supprime les âges
Le Whisky se distingue selon divers critères, dont l’âge qui est l’un des principaux critères de distinction. Et pourtant, une marque bouleverse le petit monde du whisky en supprimant la…
Le bourbon
Connaissez-vous la différence entre le bourbon et le whisky ? L’amalgame est très généralement fait, ou par excès de simplification, on pense que le Bourbon est le whisky des Etats-Unis.…