Tag archives for consommation de vin
Le vin change d’ère : la premiumisation et la transparence 2025
La consommation recule mais les vins premium et transparents progressent. Données IWSR, climat, bio, technologies et menaces tarifaires redessinent le marché. Le marché mondial du vin entre dans une phase…
La baisse du vin en France : chiffres, causes et leviers d’action
Chiffres clés, couleurs gagnantes ou en recul, raisons structurelles et pistes opérationnelles pour enrayer la baisse de la consommation de vin en France. En résumé La consommation de vin en…
Quand le verre impacte l’ivresse
Le flacon impacte l’ivresse. C’est sans doute une évidence, mais cette fois des chercheurs sérieux aux Etats-Unis ont fait l’expérience pour prouver que le flacon, le verre de vin, modifie…
Les français divisés face au vin
Les français divisés face au vin. Mais heureusement, cette division n’est pas grave tant que chacun puisse en profiter – ne disons pas en « avoir l’ivresse » puisque pour…
De l’importance du Terroir ? Globalement on s’en fout.
De l’importance du Terroir ? Globalement on s’en fout. C’est n’est pas nous qui le disons, mais les observations des habitudes de consommation qui tendent à replacer le vin dans…