Cours d’oenologie à Paris
Avec la fête des pères qui approche, offrez un cours d’œnologie. Nous vous présentons un cours d’œnologie à Paris. Initiez-vous ou perfectionnez-vous au plaisir de la dégustation du vin, au sein d’une école de renom au décor contemporain, et dotée d’une étonnante bibliothèque de vins rares. Dans un esprit convivial, buvez les paroles d’experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans le plaisir du vin. Vous êtes accueilli lors de ce cours d’oenologie à Paris par un formateur, œnologue, expert ou sommelier, ayant une large expertise en vin, une ouverture sur les vins de France et du monde. La méthode : privilégier de façon simple et ludique les échanges entre les participants et le formateur. Les cours alternent systématiquement théorie et pratique. Environ cinq vins sont dégustés par cours. Des vins choisis pour leur typicité en fonction des différents thèmes. Tout est prévu pour votre progression : un dossier complet avec un cours détaillé, un carnet de dégustation, la liste des vins dégustés, des supports visuels par vidéo projection pour mieux assimiler. Différents cours d’œnologie vous sont proposés tout au long de l’année, notamment sur l’art de la dégustation et notamment savoir parler de façon simple et précise du vin, s’initier aux différents arômes, le goût du vin, la longueur en bouche pour aborder la notion de qualité. Ensuite vous avez les accords mets et vins, puis des thématiques propres aux cépages comme les vins de Bordeaux, de Bourgogne, le champagne ou encore les vins de la vallée du Rhone. Pour en savoir plus : cours d’œnologie à Paris.