• Home
  • RGPD
Cours d'oenologie.net

Cours d'oenologie.net

Pour en savoir plus sur le vin

  • Cours d'oenologie
  • News du vin
  • Portrait de vins
    • blanc
    • effervescent
    • rouge
  • Route des vins
  • Spiritueux
    • Tequila
    • Whisky
  • Technique des vins
Portrait de vins

Château Grand-Puy-Lacoste

admin juillet 19, 2023 Château Grand-Puy-Lacoste2023-07-19T16:26:21+00:00 Portrait de vins
En plongeant dans le monde du vin, nous découvrons des domaines d'une splendeur exceptionnelle et des nectars de qualité inégalée. L'un de ces domaines est le Château Grand-Puy-Lacoste, un établissement…
Continue Reading
Route des vins

Les vins de l’Entre-deux-Mers

admin juillet 19, 2023 Les vins de l’Entre-deux-Mers2023-07-19T16:11:02+00:00 Route des vins
L'Entre-deux-Mers, cette belle région viticole de la Gironde, offre un éventail unique de vins blancs alliant fraîcheur, finesse et une large palette aromatique. Son nom, qui signifie littéralement "entre deux…
Continue Reading
Spiritueux

Balvenie : un voyage au coeur du Speyside

admin juillet 19, 2023 Balvenie : un voyage au coeur du Speyside2023-07-19T16:01:34+00:00 Spiritueux
Balvenie est un nom bien connu dans le monde des spiritueux, et pour une bonne raison. Ce whisky, doté d'une profondeur de caractère riche et séduisante, est un pilier de…
Continue Reading
Route des vins

Le Médoc: Terre de Grands Crus

admin juillet 18, 2023 Le Médoc: Terre de Grands Crus2023-07-18T07:20:17+00:00 Route des vins
Le Médoc, une étroite bande de terre située au nord-ouest de Bordeaux, est une région viticole reconnue pour ses vins rouges de caractère et de qualité exceptionnelle. Enveloppée par l'océan…
Continue Reading
News du vin

Lutte contre le changement climatique: La défense du Barbera du Piémont

admin juillet 18, 2023 Lutte contre le changement climatique: La défense du Barbera du Piémont2023-07-18T07:07:00+00:00 News du vin
Le Barbera, cépage emblématique de la région du Monferrato au Piémont, est menacé par le changement climatique. Les vignerons de la région mobilisent leur expertise et leur technologie pour sauver…
Continue Reading
blanc

Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano

admin juillet 18, 2023 Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano2023-07-18T06:57:19+00:00 blanc
Le vin est une véritable passion, une célébration du terroir et de l'artisanat, un voyage sensoriel et émotionnel. Parmi ces aventures œnologiques, le Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano…
Continue Reading
Route des vins

La diversité des vins français

admin juillet 12, 2023 La diversité des vins français2023-07-12T13:09:20+00:00 Route des vins
La France est souvent considérée comme le berceau de la viticulture moderne et reste à la pointe de l'industrie viticole mondiale. Elle abrite un large éventail de types, de variétés…
Continue Reading
Portrait de vins

Le Classico Vigneto Bellavista du domaine Castello di Ama

admin juillet 11, 2023 Le Classico Vigneto Bellavista du domaine Castello di Ama2023-07-11T15:50:45+00:00 Portrait de vins
Il existe peu de choses aussi agréables qu'une dégustation d'un grand vin, et dans le monde des crus italiens, le Classico Vigneto Bellavista du domaine Castello di Ama occupe une…
Continue Reading
Route des vins

Découvrez les subtilités des vins de Bordeaux

admin juillet 11, 2023 Découvrez les subtilités des vins de Bordeaux2023-07-11T15:40:17+00:00 Route des vins
Les vins de Bordeaux sont mondialement connus pour leur qualité et leur diversité. Cette région viticole située dans le sud-ouest de la France produit une grande variété de vins, chacun…
Continue Reading
Portrait de vins

Château Latour: un vin de légende

admin juillet 6, 2023 Château Latour: un vin de légende2023-07-06T17:07:04+00:00 Portrait de vins
Localisation du Château Latour Le Château Latour est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de France, situé dans la région du Médoc, au cœur de l’appellation Pauillac, en bordure…
Continue Reading
News du vin

Les meilleurs vins blancs de Nouvelle-Zélande

admin juillet 6, 2023 Les meilleurs vins blancs de Nouvelle-Zélande2023-07-06T16:55:02+00:00 News du vin
L'industrie vinicole de la Nouvelle-Zélande est en pleine expansion et fait partie des acteurs incontournables du marché mondial. Les vins blancs, en particulier, sont très appréciés. L'International Wine & Spirit…
Continue Reading
blanc

Molino Real Mountain Wine de Telmo Rodriguez

admin juillet 5, 2023 Molino Real Mountain Wine de Telmo Rodriguez2023-07-05T17:51:10+00:00 blanc
Localisation du Molino Real Mountain Wine de Telmo Rodriguez Molino Real Mountain Wine est un vin précieux qui prend ses racines dans les terres de la région de Málaga, située…
Continue Reading
Route des vins

Explorer la diversité des vins de Bordeaux

admin juillet 5, 2023 Explorer la diversité des vins de Bordeaux2023-07-05T17:39:02+00:00 Route des vins
La région de Bordeaux, située dans le Sud-Ouest de la France, est mondialement réputée pour ses vins de caractère. Avec une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, Bordeaux est…
Continue Reading
effervescent

Fleur de Prestige de Beaumont des Crayères : L’élégance champenoise incarnée

admin juillet 4, 2023 Fleur de Prestige de Beaumont des Crayères : L’élégance champenoise incarnée2023-07-04T14:35:59+00:00 effervescent
Le Fleur de Prestige de Beaumont des Crayères est un champagne d'exception qui témoigne du savoir-faire et de l'excellence des vignerons champenois. Produit par la maison Beaumont des Crayères, ce…
Continue Reading
Portrait de vins

Château Léoville-Barton : L’excellence viticole de Saint-Julien

admin juillet 4, 2023 Château Léoville-Barton : L’excellence viticole de Saint-Julien2023-07-04T14:10:43+00:00 Portrait de vins
Le Château Léoville-Barton est l'un des joyaux viticoles de la région de Bordeaux, en France. Situé dans l'appellation Saint-Julien, ce domaine familial produit depuis plusieurs générations des vins d'exception. Dans…
Continue Reading
blanc

DRY RIVER de Martinborough : Une expression emblématique du terroir néo-zélandais

admin juillet 4, 2023 DRY RIVER de Martinborough : Une expression emblématique du terroir néo-zélandais2023-07-04T13:59:27+00:00 blanc
Le vin DRY RIVER de Martinborough est une véritable perle de la région viticole néo-zélandaise. Produit par la prestigieuse maison DRY RIVER, ce vin incarne à la perfection l'essence du…
Continue Reading
blanc

Le Marqués de Murrieta – Castillo Ygay Blanco Gran Reserva

admin juillet 4, 2023 Le Marqués de Murrieta – Castillo Ygay Blanco Gran Reserva2023-07-04T13:49:47+00:00 blanc
Le Marqués de Murrieta - Castillo Ygay Blanco Gran Reserva est un vin blanc d'exception qui incarne l'essence même de l'histoire et de la tradition viticole espagnole. Produit par la…
Continue Reading
Route des vins

Les vins de Toscane

admin mars 21, 2023 Les vins de Toscane2023-03-21T08:57:57+00:00 Route des vins
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et prestigieuses d'Italie. Située au centre de l'Italie, cette région est connue pour ses vins de qualité supérieure, produits dans…
Continue Reading
Portrait de vins

5 chenins blanc à tester

admin mars 6, 2023 5 chenins blanc à tester2023-03-06T14:09:31+00:00 Portrait de vins
Le chenin blanc est une sorte de raisin timide mais très robuste. Il n'est pas aussi populaire que le pinot grigio, le chardonnay ou le sauvignon blanc, mais il est…
Continue Reading
Route des vins

Les superbes vins de la Rioja

admin février 14, 2023 Les superbes vins de la Rioja2023-02-14T10:27:52+00:00 Route des vins
Méfiez-vous de l'engouement pour les "millésimes de bibliothèque" et les "programmes de réédition", des termes qui sont maintenant utilisés avec un tel abandon qu'ils décrivent des bouteilles qui ont à…
Continue Reading
Technique des vins

Le vin et le climat : comment le climat influence-t-il la qualité et le style du vin

admin décembre 20, 2022 Le vin et le climat : comment le climat influence-t-il la qualité et le style du vin2022-12-20T16:42:17+00:00 Technique des vins
"Le vin et le climat : comment le climat influence-t-il la qualité et le style du vin" - voici un article sur la manière dont le climat peut influencer la…
Continue Reading
Portrait de vins

Boire du Lambrusco

admin décembre 10, 2022 Boire du Lambrusco2022-12-10T16:57:05+00:00 Portrait de vins
Aujourd'hui, le lambrusco se décline en une multitude de styles, tous plus intéressants les uns que les autres que les produits en vrac qui dominaient autrefois le marché. Au début…
Continue Reading
Portrait de vins

Tout savoir sur le Sauternes

admin novembre 1, 2022 Tout savoir sur le Sauternes2022-11-01T09:52:27+00:00 Portrait de vins
Vous êtes prêt à explorer l'une des régions viticoles les plus magiques des environs de Bordeaux ? Une terre tranquille, faite de pentes douces et de matins brumeux, délimitée par…
Continue Reading
Portrait de vins

L’histoire du bourbon noir

admin octobre 17, 2022 L’histoire du bourbon noir2022-10-17T13:29:21+00:00 Portrait de vins
Il est devenu indéniable que les Noirs - autrefois absents des bars à whisky américains et de l'histoire du whisky - ont longtemps joué un rôle dans la création de…
Continue Reading
Cours d

Combien de temps dure une bouteille de vin ouverte ?

admin septembre 14, 2022 Combien de temps dure une bouteille de vin ouverte ?2022-09-14T08:30:25+00:00
Q : Combien de temps le vin se conserve-t-il après avoir été ouvert ? le vin se gâte-t-il ? Réponse : La plupart des vins ne se conservent ouverts qu'environ…
Continue Reading
Route des vins

Afrique du Sud: l’autre pays du vin

admin juillet 18, 2022 Afrique du Sud: l’autre pays du vin2022-07-18T11:29:56+00:00 Route des vins
L'Afrique du Sud est l'un des dix premiers pays producteurs de vin au monde en termes de volume. En 2010, elle a dépassé la France pour devenir le premier fournisseur…
Continue Reading
Portrait de vins

Des Côtes du Rhône à découvrir

admin juillet 5, 2022 Des Côtes du Rhône à découvrir2022-07-05T09:11:01+00:00 Portrait de vins
Gras en fruits et épicés par la garrigue méditerranéenne, les vins ensoleillés des Côtes du Rhône sont la petite robe noire du monde du vin qui plaît à tous. Bien…
Continue Reading
News du vin

Le retour du Cava

admin juin 21, 2022 Le retour du Cava2022-06-21T09:41:02+00:00 News du vin
Pas aussi coûteux que le champagne, ni aussi populaire que le prosecco, le cava est souvent négligé lorsqu'il s'agit de vin mousseux. Pendant de nombreuses années, la marque de fabrique…
Continue Reading
Cours d

Oui, les cocktails sans alcool sont chers. Voici pourquoi.

admin juin 13, 2022 Oui, les cocktails sans alcool sont chers. Voici pourquoi.2022-06-13T14:11:40+00:00
L'automne dernier, j'ai lancé un cocktail spécial au Columbia Room, le bar que je possède à Washington, , qui comprenait des fourmis noires. Ce cocktail s'inspirait de chefs comme René…
Continue Reading
Route des vins

Dans le paradis des Maldives, le bon vin n’est pas une mince affaire

admin juin 3, 2022 Dans le paradis des Maldives, le bon vin n’est pas une mince affaire2022-06-03T09:05:03+00:00 Route des vins
Cette année, tout le monde semble faire ce qu'il avait prévu de faire en 2020. J'avais un anniversaire spécial à fêter et j'avais prévu d'emmener toute la famille - les…
Continue Reading
‹12345›»

A Propos

Bienvenue sur Cours-d’œnologie.net, votre espace de découverte et de partage dédié au vin et aux spiritueux. Passionné par le terroir, les cépages, les méthodes de vinification et l’histoire derrière chaque bouteille, ce blog vous propose des portraits de vins, des techniques, des actualités viticoles et des explorations gustatives autour des spiritueux. Que vous soyez amateur curieux ou œnophile confirmé, vous trouverez ici des contenus riches, authentiques, et pédagogiques pour éveiller vos sens et affiner votre palais. Préparez-vous à un voyage savoureux… et n’oubliez pas : dégustez toujours avec modération…

Articles

  • Pourquoi certains vins donnent mal à la tête (et d’autres moins)
  • Tout savoir sur le Chardonnay
  • Tout savoir sur les vins d’Alsace
  • Un cours d’oenologie, pour quoi faire ?
  • Les 15 meilleures distilleries d’Écosse à visiter absolument
  • Les 10 meilleurs cocktails au Champagne
  • Le vin et le vieillissement
  • Lancement 2025 des foires aux vins d’automne : enjeux et bonnes pratiques
  • Napa Valley et Sonoma : deux visages contrastés du vignoble californien
  • Vins effervescents: comment sont faits le Champagne, le Prosecco et le Cava ?
  • Comment repérer un grand vin dès la dégustation, sans se tromper ?
  • Qu’est-ce que l’on mange avec le Champagne ?
  • Quel est le goût actuel d’un millésime rare et vieilli par rapport à son apogée, et va-t-il encore s’améliorer ?
  • Organiser une route des vins : méthode, outils, timing et budget.
  • Altenberg de Bergheim du Domaine Marcel Deiss
  • Faut-il carafer le vin et comment l’aérer ?
  • La Maison Joseph Drouhin renforce son domaine avec de nouvelles acquisitions
  • Lafite Rothschild obtient la certification B Corp pour ses domaines
  • L’Autriche franchit un cap : un quart de ses vignes en bio
  • Comment conserver le vin et bien le faire vieillir
  • Qu’est-ce que l’oenologie ?
  • L’acquisition de Yountville Ranch double Dominus à Napa Valley
  • L’essor de l’œnotourisme en France, un moteur économique clé
  • Que signifie « millésime » sur une étiquette de vin ?
  • Un accord européen sur la viticulture durable validé à Bruxelles

Archives

Rechercher

RGPD

Articles récents

  • Pourquoi certains vins donnent mal à la tête (et d’autres moins)
  • Tout savoir sur le Chardonnay
  • Tout savoir sur les vins d’Alsace
  • Un cours d’oenologie, pour quoi faire ?
  • Les 15 meilleures distilleries d’Écosse à visiter absolument
  • Les 10 meilleurs cocktails au Champagne
  • Le vin et le vieillissement
  • Lancement 2025 des foires aux vins d’automne : enjeux et bonnes pratiques
  • Napa Valley et Sonoma : deux visages contrastés du vignoble californien
  • Vins effervescents: comment sont faits le Champagne, le Prosecco et le Cava ?
  • Comment repérer un grand vin dès la dégustation, sans se tromper ?
  • Qu’est-ce que l’on mange avec le Champagne ?
  • Quel est le goût actuel d’un millésime rare et vieilli par rapport à son apogée, et va-t-il encore s’améliorer ?
  • Organiser une route des vins : méthode, outils, timing et budget.
  • Altenberg de Bergheim du Domaine Marcel Deiss
Cours d'oenologie

Catégories

  • blanc
  • Cours d'oenologie
  • effervescent
  • News du vin
  • Portrait de vins
  • rouge
  • Route des vins
  • Spiritueux
  • Technique des vins
  • Tequila
  • Whisky

Archives

  • septembre 2025
  • juillet 2025
  • mai 2025
  • octobre 2024
  • janvier 2024
  • novembre 2023
  • octobre 2023
  • août 2023
  • juillet 2023
  • mars 2023
  • février 2023
  • décembre 2022
  • novembre 2022
  • octobre 2022
  • septembre 2022
  • juillet 2022
  • juin 2022
  • mai 2022
  • avril 2022
  • mars 2022
  • février 2022
  • janvier 2022
  • décembre 2021
  • novembre 2021
  • octobre 2021
  • septembre 2021
  • juillet 2021
  • juin 2021
  • mai 2021
  • avril 2021
  • mars 2021
  • février 2021
  • janvier 2021
  • décembre 2020
  • novembre 2020
  • octobre 2020
  • septembre 2020
  • août 2020
  • juillet 2020
  • juin 2020
  • mai 2020
  • avril 2020
  • mars 2020
  • février 2020
  • janvier 2020
  • décembre 2019
  • novembre 2019
  • octobre 2019
  • septembre 2019
  • juillet 2019
  • mai 2019
  • mars 2019
  • janvier 2019
  • novembre 2018
  • octobre 2018
  • septembre 2018
  • août 2018
  • juillet 2018
  • mai 2018
  • avril 2018
  • mars 2018
  • février 2018
  • janvier 2018
  • décembre 2017
  • novembre 2017
  • octobre 2017
  • septembre 2017
  • août 2017
  • juillet 2017
  • juin 2017
  • janvier 2017
  • décembre 2016
  • octobre 2016
  • juin 2016
  • mars 2016
  • février 2016
  • janvier 2016
  • octobre 2015
  • septembre 2015
  • août 2015
  • juillet 2015
  • juin 2015
  • mai 2015
  • avril 2015
  • mars 2015
  • février 2015
  • janvier 2015
  • décembre 2014
  • novembre 2014
  • octobre 2014
  • septembre 2014
  • août 2014
  • juillet 2014
  • juin 2014
  • mai 2014
  • avril 2014
  • mars 2014
  • février 2014
  • janvier 2014
  • décembre 2013
  • novembre 2013
  • octobre 2013
  • septembre 2013
  • juillet 2013
  • juin 2013
  • mai 2013
  • avril 2013
  • mars 2013
  • février 2013
  • janvier 2013
  • décembre 2012
  • novembre 2012
  • octobre 2012
  • septembre 2012
  • juillet 2012
  • juin 2012
  • mai 2012
  • avril 2012
  • mars 2012
  • février 2012
  • janvier 2012
  • décembre 2011
  • novembre 2011
  • octobre 2011
  • septembre 2011
  • août 2011
  • juillet 2011
  • juin 2011
  • mai 2011
  • avril 2011
  • mars 2011
  • février 2011
  • janvier 2011

Blogroll

  • avion de chasse
  • Cours de cuisine
  • cours oenologie
  • Les plus beaux hôtels du monde
  • Séminaire
  • simulateur de vol
  • Tematis
  • Vol en avion de chasse
Copyright ©2025. Cours d'oenologie.net
Mesocolumn Theme by Dezzain