Archives for News du vin - Page 3
Les français divisés face au vin
Les français divisés face au vin. Mais heureusement, cette division n’est pas grave tant que chacun puisse en profiter – ne disons pas en « avoir l’ivresse » puisque pour…
Quand Macallan supprime les âges
Le Whisky se distingue selon divers critères, dont l’âge qui est l’un des principaux critères de distinction. Et pourtant, une marque bouleverse le petit monde du whisky en supprimant la…
Acheter du vin sur Internet
Les français aiment le vin, et suivent les trends de commerce en l’achetant de plus en plus en ligne. Alors certes le marché progresse, et de manière conséquente, puisque Le…
Le vin est-il le nouveau placement financier à la mode ?
Le vin est-il le nouveau placement financier à la mode ? Avec la crise, les difficultés d’investissement font naître des opportunités pour qui a un peu trop de sous et…
Quand l’architecture s’invite dans le vin
Refaire un chais ? Vite un architecte ou designer célèbre. C’est la nouvelle tendance pour essayer d’augmenter sa notoriété et notamment auprès des marchés étrangers. Foster, Nouvel ou Starck; les…
La Paulée et l’amour du Bourgogne
L’évènement Grand Tasting à La Paulée de New York a réuni des centaines de consommateurs et 35 Domaines de Bourgogne sous un même toit. Chaque domaine présent a pu présenter…
Quand le terroir se globalise
Le développement du vin à travers le monde a pris une telle ampleur que, lors des épreuves de dégustation pour le diplôme du « Master of Wine » qui se…
De l’importance du Terroir ? Globalement on s’en fout.
De l’importance du Terroir ? Globalement on s’en fout. C’est n’est pas nous qui le disons, mais les observations des habitudes de consommation qui tendent à replacer le vin dans…
Amazon va distribuer du vin
Cette troisième tentative pourrait être la bonne. Amazon pourrait se lancer dans la distribution de vins en fin d’année. Ceci est sa troisième tentative – les deux premières n’ont pas…
Le bon business de la foire aux vins
La foire aux vins s'avère excellente cette année pour tous les distributeurs - un excellent millésime pourrait-on dire. Il faut dire que cette "foire" est en réalité un évènement commercial…
Ces femmes qui aiment le vin
Le vin n’est plus une affaire d’homme, en témoigne le signe des temps modernes. Paradoxalement, les femmes retournent en cuisine notamment pour y suivre des cours de cuisine, et maintenant,…
Des bovins élevés au vin
Non ce n'est pas une blague, cela pourrait bientôt être la réalité d'une nouvelle étiquette qualité: bovin élevés aux vins. Il y avait le boeuf de Kobé, né au Japon…
Oenologie et sommelier
L’œnologie est l'art et la connaissance du vin, de la culture à la consommation en passant par la récolte, la vinification, l'élevage, la conservation et la dégustation. L'étymologie du mot…
Pourquoi le beaujolais nouveau?
« Le beaujolais nouveau est arrivé ! ››. C’est ce que l'on pouvait lire, il y a longtemps déjà, sur la devanture des bistrots et des bouchons lyonnais clans le…
Vinexpo 2011
Vinexpo Bordeaux 2011 est lancé. Ce grand rendez-vous mondial du vin qui se tient tous les deux ans à Bordeaux à ouvert ses portes pour une semaine qui va accueillir…