Viña El Pisón du domaine Artadi dans la Rioja

Viña El Pisón d’Artadi : vin rouge de Rioja produit sur un terroir unique en Tempranillo, très faible rendement, élevage soigné, réputation mondiale.

Viña El Pisón est issu d’une parcelle située à Laguardia, dans la partie alavaise de la Rioja (Rioja Alavesa). Le sol y est de calcaire argileux profond, avec une bonne minéralité et des racines verticales. La parcelle s’étend sur environ 2,4 hectares plantés en 1945. Ce terroir élevé (environ 480 mètres d’altitude) permet une maturation lente et un équilibre remarquable entre acidité, fruit et structure. Les raisins proviennent exclusivement de cette parcelle, cultivés en mode culturel respectueux de l’environnement. Viña El Pisón est conçu pour refléter le lieu dans chaque millésime.

Type et cépage

Viña El Pisón est un vin rouge de terroir, de type “single vineyard” (parcelle unique). Il est élaboré en 100 % Tempranillo (dans sa forme locale souvent appelée Tinto Fino en Rioja Alavesa). Le raisin est récolté à la main, en cagettes de faible capacité, avec sélection parcellaire stricte. La fermentation se fait en cuves ouvertes en bois, avec remontages délicats et pigeages doux. La fermentation malolactique s’opère ensuite en fûts neufs. Puis le vin est élevé pendant environ 12 mois en barriques de chêne français neuves. Le style vise la précision, la tension, le fruit mûr mais contenu, et une expression fine du sol calcaire.

Historique du Viña El Pisón

La parcelle Viña El Pisón appartient à Artadi depuis les débuts de l’aventure viticole du domaine. Dès les premières mises en bouteille différenciées, Artadi a voulu valoriser les micro-parcelles les plus anciennes. Vers les années 1990, Artadi (alors coopérative transformée) commence à repérer les zones les plus qualitatives parmi ses vignes. Viña El Pisón se détache comme un “pago viejo”, une parcelle ancienne à potentiel élevé.

La première commercialisation sous le nom Viña El Pisón date des années 1990-début 2000, quand le domaine décide de vinifier séparément cette parcelle, isoler ses caractéristiques. À partir de 1991 en particulier, cette parcelle est progressivement vinifiée indépendamment comme l’une des cuvées majeures d’Artadi. Avec le temps, El Pisón a acquis un statut de référence dans les vins de Rioja, souvent comparé à un grand cru local.

En 2015, Artadi fait un choix audacieux : quitter l’appellation DOCa Rioja, pour libérer la vinification de contraintes réglementaires, y compris sur les rendements, les fermentations et les élevages. Viña El Pisón, comme d’autres cuvées du domaine, passe alors en vins sans indication géographique (mais avec certification indépendante). Ce changement n’entame pas la réputation : les millésimes continuent d’être salués. Par exemple, le millésime 2015 a été désigné “Meilleur vin rouge de l’année” par le guide Vivir el Vino. En 2018, Viña El Pisón obtient 99 points dans le Wine Advocate. Et selon Decanter, dans leur classement des 50 meilleurs vins de Rioja, El Pisón figure en tête avec 99 points.

Ainsi, au fil des décennies, Viña El Pisón s’est affirmé non comme un simple vin de parcelle, mais comme un label de référence, un vin de structure, capable de vieillir et de traduire le lieu avec constance.

Le Domaine Artadi

Le domaine Artadi (Bodegas y Viñedos Artadi) se trouve à Laguardia, en Rioja Alavesa. À l’origine, c’était une coopérative vinicole. Dans les années 1980, un groupe de vignerons a décidé de vinifier eux-mêmes leur raisin pour valoriser les terroirs. Artadi évolue progressivement vers un positionnement orienté sur les parcelles, la qualité et l’identité locale.

Le tournant majeur survient avec l’arrivée de Juan Carlos López de Lacalle, qui impulse une stratégie fondée sur l’exigence. Il défend que chaque parcelle porte un message et doit être vinifiée séparément. Il abandonne l’approche traditionnelle de classification de Rioja (Crianza, Reserva, Gran Reserva) pour privilégier des vins de lieu. Cette méthode exige une grande rigueur en viticulture, des faibles rendements, des rendements maîtrisés, et des vinifications adaptées au terroir.

Artadi possède aujourd’hui environ 85 hectares de vignes dédiées au Tempranillo rouge, répartis sur des parcelles de différents types de sols et expositions. Le domaine a introduit des pratiques plus respectueuses de l’environnement, avec certification biologique dès le millésime 2016 pour plusieurs cuvées. Artadi vinifie en respectant la typicité du sol, avec des fermentations naturelles, un usage prudent du bois et un vieillissement ajusté pour préserver la fraîcheur et la tension.

Le domaine a également lancé une gamme de vins de parcelle (single-vineyard) : Valdeginés, La Poza de Ballesteros, El Carretil, San Lázaro, Quintanilla, La Hoya, etc. Ces vins permettent de rendre visible la diversité des terroirs d’Artadi.

Depuis qu’il a quitté l’appellation Rioja en 2015, Artadi commercialise ses vins comme “vins sans appellation” (mais avec certification externe), ce qui lui donne plus de liberté technique. Malgré cela, sa notoriété internationale reste intacte. Le domaine est aujourd’hui un acteur de référence parmi les vins de terroir espagnols.

Les vins du Domaine Artadi

Parmi les cuvées d’Artadi, on distingue des vins d’accès et des vins de haut niveau. En vin d’entrée de gamme, Artadi Tradición est une vinification simple, accessible, à prix modéré. Ensuite Artadi Viñas de Gaín est une cuvée de plus grande intensité, vin de village ou de zone. Ces vins sont fréquemment proposés autour de 25-30 €.

Dans la gamme des vins de parcelle, Valdeginés, La Poza de Ballesteros, El Carretil, San Lázaro, Quintanilla, La Hoya sont les plus connus. Valdeginés est souvent relativement accessible (environ 50-60 € selon millésime) et incarne la finesse, la verticalité et le fruit pur. La Poza ou El Carretil poussent plus loin en densité, complexité et intensité ; leurs prix peuvent atteindre 120 € à 200 € selon rareté et millésime.

Quant à Viña El Pisón, c’est la cuvée de prestige. Les exemplaires peuvent coûter plusieurs centaines d’euros selon l’année, la rareté et le marché. Par exemple, une bouteille de Viña El Pisón 2009 est proposée autour de 300 € sur certains sites spécialisés. Le millésime 2021 est parfois proposé autour de 330 € dans certains pays.

Les millésimes à privilégier incluent : 2004 (100 points Parker), 2005, 2006, 2009, 2015, 2016, 2018, 2019, 2021. Le 2009 est déjà sous belle maturité, mais avec encore une bonne capacité de garde. Le 2015 est souvent loué pour son équilibre et sa tension. Le 2018 a reçu 99 points par le Wine Advocate. Le 2022 est déjà réputé pour sa minéralité et sa finesse.

Chaque millésime révèle l’influence du climat, de la pluie, de la chaleur, du cycle de maturation. C’est un vin qui mérite un temps de cave, souvent plusieurs décennies selon le millésime. Le prix varie fortement selon état de conservation, provenance, millésime, provenance commerciale et enchères.

Quelques comparaisons

Dans l’univers des vins de parcelle et vins rouges de haute expression, Viña El Pisón peut être comparé à d’autres vins de Rioja ou d’autres régions de vins fins.

En Rioja, Clos des Goisses ou Clos du Mesnil ne s’appliquent pas ici directement (ce sont des vins de Champagne ou d’autres régions). Mais pour des vins de Rioja de prestige, on peut mentionner La Rioja Alta, López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva, ou des vins de la Ribera del Duero comme Vega Sicilia. Parmi les vins de Rioja, López de Heredia Gran Reservas offrent une expression de long vieillissement, un style de bois plus prononcé, moins focalisé sur la pureté du sol mais sur la constance historique. Ceux-ci sont plus classiques, plus lentement évolutifs, moins focaux sur la parcelle unique avec intensité contemporaine.

À l’étranger, pour trouver des équivalences, on peut regarder des vins de Bourgogne Grand Cru, mais dans une autre configuration (cépage différent, climat différent). Ou bien certains vins de Toscane de parcelle, ou d’autres vins espagnols de terroir comme certains Vega Sicilia Unico ou Pingus — mais ceux-ci jouent sur des structures différentes et des volumes différents.

Un vin plus “accessible” mais dans la même optique de finesse de terroir est Artadi Valdeginés : il coûte une fraction de prix, mais partage l’esprit du terroir travaillé précisément. Un amateur de Viña El Pisón peut aussi apprécier El Carretil ou La Poza de Ballesteros du même domaine pour ressentir des variations du même sol.

La différence essentielle tient dans le potentiel de garde, l’intensité tannique, la précision du lieu, le soin extrême apporté à la vinification et le prix de rareté. Viña El Pisón se distingue par son extraction mesurée, sa verticalité, sa concentration sans lourdeur. Un vin “similaire” en France pourrait être un vin de Grands Crus ou de monopole très qualitatif – mais rien n’imitera exactement la combinaison Tempranillo + sol calcaire + microclimat de Laguardia.

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