cours oenologie marseilleCours d’œnologie à Marseille. Nous avons testé cet atelier œnologique de 2 heures avec des professionnels de la dégustation. Ce cours se fait chaque samedi matin, dans une ambiance conviviale et ludique. L’objectif est d’apprendre les techniques de la dégustation des vins. Le « professeur », œnologue professionnel vous apprend à lire les couleurs, à sentir et ressentir les arômes et découvrir les techniques de la dégustation olfactive et gustative.

Pendant ce cours d’œnologie, vous apprendrez à « lire » un vin, mais aussi à éduquer vos sens car l’olfactif sans le gustatif ne fonctionne pas, et vice versa. L’atelier œnologique est fait de manière ludique tout en dégustant 6 vins, choisis pour leur typicité. Vous apprendrez les cépages et à les reconnaitre grâce à vos sens. Nous avons aimé ce cours d’œnologie, qui pourrait être un peu plus long – 2 heures est finalement assez court – qui est prodigué par un œnologue passionné qui sait partager sa connaissance de manière ludique (et non scientifique…).

Réserver ce cours d’œnologie à Marseille. Coût approx. 60 euros par personne.