Tag archives for degustation vin
La dégustation du vin
La dégustation du vin est l’échantillonnage et l’évaluation des vins dans le but de les apprécier davantage. Autrefois strictement réservée aux producteurs, aux cultivateurs, aux connaisseurs et aux dégustateurs...
Conserver son vin une fois la bouteille ouverte
Combien de jours cette superbe bouteille durera-t-elle dans le réfrigérateur ? Cela dépend du vin que vous buvez. Nous sommes tous passés par là. Vous ouvrez un vin, buvez...
De très bons vins rosés pour l’été
Le fait d’être rose n’empêche pas le vin d’être bon, et nous dévoilons ces bouteilles au sommet de la pyramide des vins roses, en pleine expansion, en vous présentant...
Les vins du Chili
Depuis que le Chili a commencé à gravir les échelons mondiaux du vin dans les années 80 et 90, ce sont les cépages de cabernet sauvignon et, dans une...
Les vins de Loire
La Loire est la région viticole la plus diversifiée de France. À peu près tous les styles de vin sont élaborés ici, des vins tranquilles secs aux vins mousseux...
Découvrir les vins grecques
Je suis récemment allé à Opso, un restaurant grec moderne à Londres qui résume le buzz passionnant autour du vin grec. Sans surprise, il avait autant en commun avec...
Test : un cours d’œnologie à Lille.
Nous avons testé le cours d’œnologie à Lille, histoire de passer un excellent week-end dans le Nord, comme toujours. Suivez un cours d’œnologie à Lille, au sein d’un très...
Le tinto reserva de Remelluri
Il est des vins immédiatement identifiables, et il en est d’autres qui dissimulent bien leur origine. Et le Remelluri appartient sans conteste à la seconde catégorie. Cet assemblage original...
Les Cépages en France (I)
Le vin demeure parfois un grand mystère, même pour ceux qui aiment le déguster. La diversité du vin en France est d’une grande complexité. Cépages, appellations, millésimes, chaque donnée...
Cours d’oenologie à Montpellier
Suivez un cours d’œnologie et apprenez les bases de la dégustation de vins à Montpellier. Faites vos premiers pas dans le monde de l’œnologie en suivant un cours de...