L’industrie vinicole de la Nouvelle-Zélande est en pleine expansion et fait partie des acteurs incontournables du marché mondial. Les vins blancs, en particulier, sont très appréciés. L’International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2022 a décerné des prix à huit vins blancs de Nouvelle-Zélande, prouvant que ce pays a beaucoup plus à offrir que son emblématique Sauvignon Blanc. Découvrez ces huit vins dans notre article.

Climat propice et régions viticoles

Les conditions météorologiques

La Nouvelle-Zélande bénéficie d’un climat maritime frais et de longues heures d’ensoleillement, qui permettent aux vins blancs de conserver une acidité naturelle. Ces conditions sont particulièrement favorables dans la région de Marlborough, qui est la plus célèbre pour sa production de Sauvignon Blanc.

Au-delà de Marlborough

Marlborough n’est pas la seule région viticole en Nouvelle-Zélande. Bien qu’elle soit connue pour son Sauvignon Blanc avec ses saveurs caractéristiques de fruit de la passion et d’agrumes, d’autres régions produisent également d’excellents vins blancs à partir de différents cépages.

Variétés de raisin et vins primés

Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est sans doute le cépage le plus célèbre de Nouvelle-Zélande, représentant 72% de la production de vin du pays. Un exemple primé est le te Pa Family Vineyards Signature Series Sauvignon Blanc 2021, avec ses arômes de pomme dorée et de zeste de citron, et des notes de fruit de la passion et de citron vert en bouche.

Chardonnay

Le Chardonnay est un autre cépage important en Nouvelle-Zélande. Il a évolué d’un style fortement boisé à des vins plus fins et retenus, avec un bon potentiel de vieillissement. Parmi les vins primés, citons le Trinity Hill 125 Chardonnay 2020, qui a obtenu 96 points de l’IWSC pour son palais croustillant et son équilibre entre des arômes fumés de chêne et des saveurs de fruits jaunes et tropicaux.

Pinot Gris

Bien que la production de Pinot Gris en Nouvelle-Zélande n’ait commencé que dans les années 1990, elle est devenue importante. Les vins sont plus proches du style alsacien que du Pinot Grigio italien. Un exemple primé est le Vilagradry Pinot Gris 2021, avec son caractère fruité opulent et des notes de nectarine, melon, ananas et mangue.

Riesling

Les Riesling sont en plein essor en Nouvelle-Zélande, avec des notes de pêche et une texture soyeuse. L’un des vins primés dans cette catégorie est le Spy Valley Envoy Johnson Riesling 2016, récompensé par la médaille d’argent et salué pour sa complexité et ses saveurs de pomme verte et de pêche.

Autres cépages en progression

Il est important de mentionner que d’autres cé

pages tels que le Gewürztraminer, l’Arneis, le Grüner Veltliner, le Verdelho, le Viognier et l’Albariño gagnent en popularité en Nouvelle-Zélande.

Liste des huit vins blancs primés de Nouvelle-Zélande

1. Trinity Hill, 125 Chardonnay 2020
2. Church Road, Grand Reserve Chardonnay 2020
3. Te Pa Family Vineyards, Signature Series Sauvignon Blanc 2021
4. Vilagradry, Pinot Gris 2021
5. Marlborough Grape Growers Cooperative, The Acorn Sauvignon Blanc 2021
6. Giesen, Ara Select Blocks Organic Sauvignon Blanc 2021
7. Aldi, Freemans Bay Sauvignon Blanc 2021
8. Spy Valley, Envoy Johnson Riesling 2016

Méthodologie d’évaluation

L’IWSC suit un processus de dégustation de vins rigoureux et structuré. Chaque échantillon de vin est préalablement versé dans des verres numérotés et évalué à l’aveugle par des juges. Les juges de l’IWSC sont des experts de l’industrie du vin. Seuls les meilleurs vins reçoivent une médaille d’or ou d’argent. Pour remporter l’or, un vin doit obtenir entre 95 et 100 points, tandis que les vins argentés varient de 90 à 94 points.

Conclusion

La Nouvelle-Zélande, grâce à son climat propice et sa diversité de cépages, produit des vins blancs de classe mondiale. Bien que le Sauvignon Blanc soit emblématique, d’autres cépages comme le Chardonnay, le Pinot Gris et le Riesling gagnent en notoriété. Les huit vins primés par l’IWSC en 2022 montrent la richesse et la variété des vins blancs de Nouvelle-Zélande, et sont un excellent point de départ pour ceux qui souhaitent explorer davantage les vins de ce pays magnifique.

Les vins blancs de Nouvelle-Zélande offrent une gamme de saveurs exquises et diversifiées, avec huit vins remarquables primés par l’IWSC en 2022, mettant en valeur non seulement le célèbre Sauvignon Blanc, mais aussi des cépages en plein essor tels que le Chardonnay, le Pinot Gris et le Riesling.

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