On a testé… le cours d’oenologie à Nantes. Participez à un cours d’oenologie à Nantes. Grâce à cette soirée thématique autour du vin, vous explorerez autour d’un repas complet, des univers rarement abordés dans les cours d’œnologie. Les sujets étudiés varient selon la période de l’année : comparaison de Touraine Rouge où vous apprendrez tout sur les vins rouges dans une région plus connue pour ses vins blancs, comparative de muscat, association chocolat-vin, les grandes lignes de la typicité bordelaise ou encore les vins de fête. Cet atelier oenologie se veut ludique et surtout utile dans la vie de tous les jours. Votre oenologue a une grande expérience dans le domaine du vin et, en grande passionnée elle saura vous transmettre ses astuces de pro…

Voici le déroulé:

Accueil par l’oenologue au sein du bistrot, dont elle est également la gérante. La spécialité du bistrot est l’alchimie entre mets et vins
Béatrice, votre oenologue, est diplômée du centre d’œnologie de Toulouse et du Wine & Spirit Education Trust
Présentation du thème abordé, qui varie selon les saisons
Explications théoriques et pratiques des techniques d’élaborations et de dégustations des vins. Dégustation de 4 vins représentatifs, autour d’un repas complet.

Les cours s’adressent aussi bien aux initiés qu’aux amateurs qui trouveront le moyen de progresser dans leurs connaissances. Pour en savoir plus, suivez le lien vers l’organisateur de ce cours d’oenologie à Nantes.